凉山盐源美食攻略
盐源县位于四川凉山彝族自治州，以彝族美食和独特农产品闻名。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 盐源苹果：皮薄肉脆，甜酸适中，建议秋季前往果园直接采摘品尝，或购买当地苹果干作为伴手礼。
- 坨坨肉：彝族传统菜肴，用大块猪肉煮熟后蘸辣椒面食用，推荐在彝家乐体验，搭配彝族歌舞更佳。
- 酸菜土豆汤：酸辣开胃，常用本地土豆和自制酸菜，街头小摊或家庭餐馆均可找到，价格实惠。
- 荞麦饼：健康粗粮制品，常配蜂蜜或豆豉，早餐时段在县城集市有售。
- 烤小猪：节庆必备，外皮酥脆，肉质鲜嫩，需提前预订，推荐尝试盐源县城的老字号烧烤店。
- 血肠：用猪血和糯米灌制，蒸熟后切片食用，风味独特，可在彝族村落农家体验制作过程。
- 野生菌火锅：夏季新鲜菌类丰富，火锅汤底鲜美，选择卫生条件好的餐馆确保安全。
- 苦荞茶：本地苦荞制成，助消化解腻，茶馆或特产店有售，适合饭后饮用。
- 彝家腊肉：烟熏风味浓郁，可炒菜或直接蒸食，建议在本地市场购买真空包装便于携带。
- 玉米粑粑：粗粮小吃，香甜软糯，街头小贩常见，趁热食用最佳。
旅行小贴士：盐源美食多以酸辣为主，注意肠胃适应；尊重彝族饮食习俗，就餐时避免浪费；最佳旅行时间为9-11月，苹果成熟季且气候宜人。